伯乐配资【网红炒蛋】做法步骤图营养丰富常吃补脑益智

秋冬的季节，明显气候变得特别干燥，这时候在饮食方面还是要多注意一些，今天我们来分享一个大家众所周知的食材-鸡蛋，营养非常丰富，低脂高蛋白，的那等我它含有较多的卵磷脂，这类物质是人体大脑的必需营养成分，经常食用，可以起到补脑益智的作用，不仅如此，鸡蛋中还富含蛋白蛋、维生素A、维生素B2、锌等微量元素，尤其适合婴幼儿，孕产妇及病人食用，而且它的食用也特别方便，各种做法都很美味，不懂吃它可就亏了哟。

今天我们来分享一个最近网上特别火的做法，也称之它为网红炒蛋吧，下面就将具体的制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以一起来为家人动手做起来了，操作超级简单，即使新手小白也可以轻松做出哟。

【网红炒蛋】

食材用料：鸡蛋4个、小葱适量、米醋1勺、味极鲜酱油2勺、蚝油1勺、糖1小勺、盐1小勺、玉米淀粉1勺、水适量

制作过程：

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1、首先我们先将所需的食材全部都准备好，食材非常简单，都是家中最常见的，如图所示。

2、将鸡蛋打散放入容器中，同时放入1小勺盐，如图所示。

3、将其打散的鸡蛋同盐一起搅拌均匀，待用，如图所示。

4、接着来制作一下调味汁部分：在小碗中倒入2勺味极鲜酱油、1勺米醋、1小勺煻、1勺蚝油，将其混合搅拌均匀即可，如图所示。

5、再另外准备一下淀粉水：1勺玉米淀粉加入适量水，搅拌均匀即可，如图所示。

6、锅中倒入适量食用油，将其油烧热后，再放入前面搅拌均匀的蛋液，如图所示。

6、将其翻炒至定型后，铲碎成大块，如图所示。